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新编畜产食品加工工艺学 工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 彭增起 毛学英等主编 9787030531834 科学出版社
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教材.粮油食品加工工艺学普通高等教育十五国家级规划教材陆启玉主编本科食品轻工教材食品粮食工程教学层次本科2005年首印1版15印
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园艺产品加工工艺学 食品科学与工程系列教材普通高等教育十二五规划教材 科学出版社9787030345264
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农产品加工工艺学 中国轻工业 十三五 规划教材 食品农产品加工工艺流程技术9787518421992 中国轻工业出版社